La estrategia sustentable que llevó a Palacios al éxito mundial



La visión de futuro de Palacios, una compañía arraigada en la tradición riojana de llevar a cabo embutidos y platos listos para consumir, está marcada por un plan osado de expansión. Su emprendimiento más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se planea un crecimiento productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas anuales a 25200 toneladas. Este objetivo ambicioso se ofrece lograr sin acrecentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el entorno natural.

La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un ejemplo evidente de eficacia y dedicación. Con una producción de hoy de sesenta toneladas cotidianas, Palacios se apresta a subir esta cantidad a 89 toneladas, merced al esfuerzo de su aparato de 137 empleados que operan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una petición de Autorización Ambiental Integrada ante el gobierno regional, demostrando la determinación de Palacios de reducir su encontronazo ambiental mientras medra.

La integración de Alinaco en 2013 fue un instante decisivo para Palacios, ampliando su repertorio en el sector de alimentos preparados. Esta unión ha sido una palanca de crecimiento, manifestándose en un impresionante incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. Información adicional La presencia internacional de Palacios también se ha robustecido, con una red de distribución que abarca mucho más de cuarenta países y una base de clientes que incluye nombres sobresalientes del ámbito retail.

El año 2020 presentó retos sin precedentes gracias a la pandemia de Covid-19, pero Palacios demostró su aptitud de adaptación sosteniendo la operatividad en todas sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los retos en el canal Horeca, la empresa supo andar estas aguas turbulentas, apoyándose en el incremento del consumo familiar para sostener su producción.

Ver hacia adelante en el camino de Palacios revela un enfoque en el crecimiento y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la responsabilidad de preservar el medioambiente. Este deber se prolonga a garantizar que el incremento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y algún otro impacto negativo potencial.

Palacios emerge como un líder en la industria alimentaria, equilibrando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La compañía no solo busca alcanzar nuevos jalones de producción sino que asimismo se esfuerza por ser un ejemplo de compromiso corporativa. Su estrategia de crecimiento, marcada por la innovación y el respeto al entorno, promete ubicar a Palacios en la vanguardia del ámbito, demostrando que es posible lograr el éxito empresarial mientras se ayuda positivamente al mundo y a la sociedad.

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